Ni naključje, da ste se znašli v naši zgodbi. Verjetno vas je v Kavarno Kapitanija pripeljala ljubezen do slaščic, sladoled in dobre Illy kave. Hvaležni smo, da ste del naše plovbe in prav je, da izveste nekaj več o nas.

Smo družina Delfar iz Strunjana – mama Marina, oče David, hčerki Ana in Iva. Naša zgodba se ne začne s slaščicami, saj je bila dolga leta naša glavna dejavnost fotografija. Od vedno pa smo radi odkrivali nove okuse, dobro jedli in se izobraževali tudi na tem področju. Nato pa je naša strast do kulinarike postajala vedno večja in smo si jo želeli na nek način podeliti tudi z vami.

Pred več kot 15 leti smo se tako začeli najprej ukvarjati s sladoledom in odprli sladoledarno Karamela v Piranu. Marina in David navdih za sladoled sta in še danes iščeta na svojih potovanjih po svetu, kjer raziskujeta okuse in nove ideje, ki jih nato prenašata v svoje izdelke.

Sladoled izdelujemo iz svežega mleka, smetane in kakavovega masla. Za okus uporabljamo lešnike, čokolado, sveže sadje. Imamo pa tudi sladolede, ki so narejeni izključno iz sadja, so brez glutena in 100% veganski. To pa še ni vse! So tudi brez hidrogeniranih rastlinskih maščob, umetnih barvil, umetnih arom in konzervansov.

Pred petimi leti pa smo, poleg sladoleda, odkrili tudi strast do slaščičarstva, ki je popolnoma prevzelo našo Ano. Tako zelo, da še v sanjah nima miru pred sladicami. Takrat dobi najboljše ideje, ki jih mora takoj zjutraj ustvariti v Kapitaniji. Zato vas bodo večkrat pričakale sladice, ki ji do takrat še niste videli.

Naše sladice so narejene iz prave čokolade, jajc, masla, oreščkov, moke, skute, sadja … Na ta način namreč izražamo spoštovanje do naravnih svežih in lokalnih sestavin.

Naše poslanstvo je, da želimo svojo strast do sladic in sladoleda predati tudi vam in vas z njimi razvajati, da se boste pri nas dobro počutili.

Slaščice Kavarne Kapitanija

so dnevno sveže pripravljene

“Torte so nekaj posebnega. Vsak rojstni dan, vsako praznovanje se konča z nečim sladkim ali torto in ljudje se tega radi spominjajo. Za te spomine živimo ..”

Visited with a friend on a sunny day. This is one of the most beautiful caffes i have ever visited, the vibe is so cosy and homely. Prices are maybe a bit towards the higher end, tea and coffee about 5 euro, but totally worth it; tea is the best i ever and you get the whole pot, not just a cup. Def. my no.1 in Koper so far.

AKal90

Great place, great, professional staff. Tasty ice creams with amazing sugar free options! I recommend cherry ice cream 😉

MatijaT

Very fancy interior, kind staff and amazing deserts. I opted for LCHF nuts cake and it was delicious. The coffee also.

barbara_uNo

Bellissimo bar, ambiente molto particolare, posizione ottima, quasi sul mare. Ci si trova di tutto, torte fantastiche!! Bel posto, da consigliare!!

giuseppen238

On the outside seems rather closed up as an object...but it is a rather cozy bar with wide range of ice creem and sweets. I got to have nice weather and jazz in the background so giving it less than 5 star would be a sin.

Lebedce

La posizione è eccellente, proprio davanti alla passeggiata sul porto, il giardino esterno con i divanetti è semplicemente adorabile. Servizio cortese e celere. I prodotti serviti sono di qualità e i prezzi equilibrati. Niente da aggiungere, per una pausa, un caffè, una merenda, un aperitivo o un dopocena è un locale perfetto.

efilistuna

A great selection of pastries and home made cakes, excellent and fast service, friendly staff. Close to the sea, possility to enjoy in the shadow in the hittest sun. Open till late evenings. Worth several visits!

Lili S

Dopo pranzo avevamo ancora un languorino, e siccome c'era uno spazietto per il dessert, abbiamo deciso di fermarci qui. Io e mio marito abbiamo preso rispettivamente una fetta di torta con la crema e le fragole e una torta semifreddo panna e mirtilli più un caffè. La nostra bambina di 3 anni è rimasta rapita dal salottino a misura di bambino attrezzato con un tavolo e delle sedioline e una piccola libreria. Un posticino molto carino e tranquillo. Consigliatissimo!!

antonellina0202

Torte strepitose, degne della miglior pasticceria italiana. Servizio attento e gentile. Ambiente raffinato. Merita la visita senza esitazioni

Stefania C

Nettes Strandpromenadencafé, sehr gemütlich, guter Kaffee, gutes Eis, große Auswahl an Torten und Shakes, insgesamt sehr einladend

Sparcatus S